Jumat, 30 November 2007

Analisis Teknis dan Manajemen

Lokasi



Bangunan & Mesin
Bangunan
- Luas bangunan : 25 m x 30 m
- Luas tanah : 35 m x 35 m

Mesin


Menu
Minuman
- Alpacino coffe
- American mix coffe
- Santa island coffe
- Sumatera mix coffe
- Original Black coffe
- Alcoholic coffe
- Softdrink
- Jus buah (berbagai macam buah sesuai pilihan)

Makanan (snack dan roti)
- Onion bakery
- Donut
- Mandarin cake
- Paket “coffee” (satu jenis kopi dengan butter cookies)

Peralatan & Perlengkapan
Pencucian motor
- Detergen untuk mencuci motor
- Kompresor untuk pembilasan cucian
- Kain untuk mencuci
- Ember
- Sikat
- Kabone untuk mengeringkan
- Silicon untuk proses finishing (pelindung dan pengkilat warna)

Café
- Mesin kopi
- Blender
- Moving table
- Kursi
- Piring
- Sendok
- Oven
- Kulkas
- AC

Bahan Baku & Bahan Penolong





Tenaga Kerja
Pencucian motor :
- 1 orang bagian administrasi (Front Line)
- 6 orang karyawan yang melakukan pencucian motor
- 1 orang kepala bagian pencucian motor

Café :
- 3 orang pelayan
- 1 orang koki
- 1 orang kasir
- 1 orang kepala bagian cafe
- 1 orang kepala bagian keuangan

Fasilitas Pendukung
- Listrik
- Air
- Telepon